【商品説明】

金アグー豚肉は、肉の旨味が強く、くさみが少ないのが特徴です。肉質は柔らかく脂身が甘くジューシーで、口に含むとジュワッと旨味が広がります。

肩ロースは、牛肉の中でも柔らかさとコクのある旨味が特徴の部位です。筋が適度に入っているため、食感にバリエーションがあり、煮込み料理やステーキ、焼肉など幅広い料理に使えます。

焼き肉用は、鍋しゃぶしゃぶ用よりも厚めにカットされており、焼くことでしっかりした食感と香ばしい風味が引き立ちます。適度な脂身があり、噛み応えを楽しむのにぴったりです。