【商品説明】

【うるまアグーとは】

もずくの名産地うるま市勝連で獲れたもずくを含んだ餌で育ったアグー豚です。
アグー豚は一般的なアグー豚に比べてビタミンB1（アミノ酸）も豊富で、コレステロールが1/4 と少ないことで有名です。さらにそこにもずくに含まれるフコイダンの栄養を餌にすることで、より良質なアグー豚になることが期待されています。

焼き肉用は、鍋しゃぶしゃぶ用よりも厚めにカットされており、焼くことでしっかりした食感と香ばしい風味が引き立ちます。適度な脂身があり、噛み応えを楽しむのにぴったりです。